(dev)
02 Maret 2011
Cupid Truffle
Rasa truffle ini memang bagai cinta yang ditebar oleh dewi asmara. Bagian luarnya pahit tetapi bagian dalamnya lembut legit mengelus lidah. Saat dikulum cokelat akan lumer di mulut yang memberi kenikmatan luar biasa. Cocok sebagai bingkisan untuk yang tersayang. Bahan: 300 g dark cooking chocolate (compound chocolate), potong kecil 90 g mentega tawar 125 ml krim kental 1 sdt esens rhum Lapisan, campur rata: 50 g cokelat bubuk bermutu bagus Cara membuat:
Taruh cokelat cincang dalam wadah.
Masak krim dan mentega hingga hampir mendidih. Angkat.
Tuang ke dalam wadah berisi cokelat, aduk hingga rata dan licin.
Taruh dalam wadah bertutup. Simpan dalam lemari es hingga mengeras dan dapat dipulung.
Ambil sesendok teh penuh adonan, bulatkan.
Gulingkan dalam bahan Lapisan hingga rata.
Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Taruh dalam boks atau piring saji. Sajikan. Untuk 24 buah
(dev)
(dev)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
-
wah senangnya aku diajak mamaku dan budeku jalann2 ke pasar beringharjo, meskipun panas aku senang. disana ketemu banyak mbak-mbak dan ib... -
wah tulisan ini sebenarnya telat ya aku masukin, tapi gak apalah, biar letta tau cerita sejarah tentang dia hehe aku menikah tanggal 9 desem...
-
Ini adalah pertam kali saya tulis .sekedar blog album kehidupan sikecil. hari ini aku berusia 4 bulan..sudah bisa tengkurap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar