Kacang merah yang legit dan harum menjadi isian spesial bakcang ini. Rasanya jadi makin kenyal lembut sekaligus legit. Cocok untuk bingkisan buat kerabat!
Bahan:
120 g beras ketan putih, cuci, tiriskan
10 g minyak bawang
10 g iye water
25 g red bean paste
20 g gula pasir
10 g daun bambu
Cara membuat:
Aduk beras ketan dengan iye water, sisihkan.
Siapkan daun bambu sebagai pembungkus.
Bentuk menjadi contong, isi dengan beras ketan
Beri lotus paste dan gula, tutup dengan beras ketan kembali.
Bungkus hingga rapi, ikat dengan kencang.
Rebus dalam air mendidih selama 21/2 jam hingga matang.
Tiriskan hingga dingin.
Untuk 1 buah
(dev/Odi)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
-
hmmm... sudah lama tdk sekolah, sejak ada virus corona sekolah libur, kantor libur dan toko banyak yang tutup. Sejak bulan Maret 2020 sekola...
-
Minggu 10 November 19 , ayah sepedaan, mama ajak kita ke rumah tante puji , disana litosan ama ngobrol2. temennya mama yang datang cuma tant...
-
Yeaaa.....selamat buat kakak2 designer angkatan berapa gak tau hehehe, karyanya bagus2, Terimakasih Letta diberikan kesempatan bawain baju2 ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar