02 Maret 2011

Resep Kue: Peanut Butter Cookies

Kue kacang ini aromanya wangi gurih dan rasanya krenyes renyah. Tambahan kacang cincang membuat kue ini makin gurih saja.

Bahan:
110 g mentega
100 g peanut butter/selai kacang halus
100 g gula pasir
50 g gula palem
1 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
180 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
150 g kacang tanah kupas, cincang kasar

Cara membuat:

  • Kocok mentega dan peanut butter hingga lembut.

  • Tambahkan telur, kocok rata.

  • Masukkan campuran terigu, aduk rata.

  • Tambahkan chocolate chips, aduk rata.

  • Bentuk adonan mendi bulatan kecil.

  • Taruh dalam loyang datar.

  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.

  • Angkat, dinginkan.


Untuk 600 gram

(eka/Odi)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Bella sakit juga

Bella sudah sebulan lebih susah makan sampe badannya kurus banget, setelah kita periksain kemarin dibawain obat juga tapi gak dikasihkan oba...