Wednesday, March 2, 2011

Gingeric Strawberry

Rasa asam segar buah strawberry sangat serasi dipadu dengan sirop beraroma jahe segar. Bukan saja rasanya jadi enak tetapi aromanya juga makin harum. Saat disantap rasa hangatnya langsung terasa ditenggorokan. Apalagi jika disantap dengan es krim vanili. Dingin, dingin hangat!

Bahan:
2 cm jahe, kupas, potong kecil panjang
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
100 ml air
50 g gula pasir
1 sdm gula palem
200 g strawberry segar, bersihkan, cuci, tiriskan

Cara membuat:

  • Reabus jahe, serai, air dan gula hinggga mendidih dan air agak berkurang.

  • Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang.

  • Masukkan strawberry, aduk sebentar, diamkan hingga dingin.

  • Sajikan dengan es krim vanili.


Untuk 6 orang

(dev/Odi)

No comments:

Post a Comment

mamak nginep diklaten

Sekitar bulan desember kemarin mamak ikut menginap di klaten, soalnya au dan adek gak ada yang jagain dirumah. Mama dan ayah di rumahsakit n...