01 Maret 2011

Resep Ramadan: Tutty Frutty Chocolate Candy

Alex Fratisman - detikFood

Ngabuburit bisa  dipakai untuk membuat sajian buka yang enak ini. Gampang dibuat dan isian buah keringnya bisa sesuai selera. Teksturnya lembut, mulus, lumer di lidah!

Bahan:
1500 g    milk cooking chocolate, potong-potong
500 ml    whipping cream
250 g      Mix dried fruit (campuran buah kering)

Cara membuat :

  • Tim milk chocolate hingga leleh.

  • Masak whipping cream sampai mendidih, angkat dan diamkan beberapa saat.

  • Siapkan loyang atau cetakan loaf yang sudah dilapisi aluminium foil.

  • Potong buah kering, kemudian ambil setengah bagian dan taburkan ke dalam cetakan.

  • Tuangkan campuran cokelat ke dalam cetakan dan ratakan. Terakhir taburkan sisa buah kering diatas cokelat  dan dinginkan.

  • Potong kecil-kecil cokelat tersebut dan sajikan.


Untuk 60 potong

(dev/Odi)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

CORONA

hmmm... sudah lama tdk sekolah, sejak ada virus corona sekolah libur, kantor libur dan toko banyak yang tutup. Sejak bulan Maret 2020 sekola...