Cookies yang satu ini gampang sekali membuatnya. Rasanya renyah dengan sentuhan manis chocolate chips dan gurih kacang mete. Krenyes renyah dan manis. Pas buat teman minum kopi!
Bahan:
210 g mentega
80 g gula pasir
80 g brown sugar
3 butir telur ayam
300 g chocolate chips
100 g kacang mete panggang, cincang kasar
Ayak jadi satu:
330 g tepung terigu
5 g baking powder
3 g soda kue
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Tambahkan chocolate chips, kacang mete dan campuran terigu. Aduk rata.
- Bentuk tiap 25 g adonan menjadi bulatan di atas loyang datar.
- Panggang dalam oven panas 180o C selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Untuk 50 buah
(dev/Odi)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar