02 Maret 2011

Pisang Goreng Krispi Kres..Kres..

Saat akhir pekan saat untuk memanjakan si kecil. Camilan ringan ini gampang dibuat dan dijamin anak-anak menyukainya. Pisang berbalut adonan tepung yang renyah rasanya garing gurih. Dicocol dengan mayones rasanya pun jadi makin asyik!

Bahan:

5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon
minyak goreng
Adonan Pelapis:
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdmkeju cheddar parut
150 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
100 g tepung panir kasar
Pelengkap:
mayones botolan

Cara membuat:

  • Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.

  • Adonan Pelapis: Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air

  • hingga licin dan cukup kental

  • Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.

  • Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.

  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan dan kering.


Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.

Untuk 5 orang

(dev/Odi)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Festival Payung Indonesia 2019 Sepayung Daun di Prambanan

Beruntung punya temen yang baik banget suka ajak-ajak kalau ada even Fashion show hehe, makasih tante Novi dah colek Letta. Dapat ajakan di ...